• 登入

    記住我

1箱
Placeholder image
八分農莊巨峰葡萄

Qualified grape with convenient packaging

Pesticide-free cultivation Natural growth into a greenhouse grape
 
The farm carefully cuts the grapes from the stalks and eats them like small tomatoes. If you want to eat as much as you like, you can have them tasted directly after washing. In the spring day, the greenhouse's Kyoho grape is naturally matured and the grains are full of sweetness. The grape has been fruited for six months and harvested once a year. The grape grows naturally in a warm and sunny environment with a large temperature difference between day and night. Gradually matured and transformed, accumulated enough nutrients, the fruit was well colored and the sugar content was high. Each year before harvest, all passed 310 pesticides without residue test.

類別:葡萄

運費:常溫宅配,本商品免運費。

單位:About 500g x 4 (1 box)

產品規格和注意事項

  • Ingredients: Pesticide-free cultivation of Kyoho grapes
  • Origin: Taiwan Changhua
  • Shelf life: Immediately after receiving, it is stored in the refrigerator and eaten after being cold. The flavor is more sweet and can be stored for about 14 days.
  • How to eat: Flush with water beforehand, do not need to soak with salt water

產地故事:

Placeholder image



「人家常說,人生是『三分天注定,七分靠打拚』,但我們做農更需要一步一步踏實去努力,『八分』靠自己,兩分則是靠天。」農莊女主人劉佩芬眼瞇成了一個彎爽朗地笑著分享「八分農莊」的取名由來。

護土地、顧健康

葡萄園媳婦    帶入自然無毒理念

來到彰化縣溪湖鎮,無論是露天農地還是溫室都能看到種植葡萄的盛景,但以自然無農藥栽培的可是少之又少,其中一家正是劉佩芬的八分農莊葡萄園。公公和婆婆種葡萄已有50年,身為葡萄園媳婦的劉佩芬原本在醫院當行政人員,空閒時光常和先生到果園幫忙,但因婆婆長年做粗重農活導致膝關節退化,難以再負荷繁忙農作,兩年前她便決定辭去工作,接下經營果園的棒子。

然而,並非只是完成簡單的「交棒」,佩芬心中有更大的目標,「原先公婆是用傳統慣行農法在做,但長期使用農藥不僅影響農人健康,也傷害土地環境,且近年來健康養身意識抬頭,越來越多人懂得慎選安心食材。」憑藉簡單的心念,她不顧家人反彈聲浪,選擇改為自然無毒的栽培方式,全面捨棄化學農藥、化學肥料和除草劑。


佩芬體恤婆婆做農辛勞,接手經營夫家的葡萄園,並轉為自然無毒栽培。

草生栽培、養雞鴨鵝    滿園活力生機

打開溫室拉門走進葡萄園,迎面瞧見的是數隻自在漫步的雞、鴨、鵝,佩芬表示,果園以草生栽培,綠油油的茂盛雜草就成了牠們天然的食物,不但會幫忙除草吃蟲,就連掉落在地上的葡萄也吃得乾乾淨淨呢!占約3.5分地的溫室內共種了近千株果樹,為了給予完善養分使果樹生長得健康茁壯,佩芬向專業背景的好友請教,施以土豆粕、酵母及多種液態有機肥料灌溉,並以辣椒大蒜液、苦楝油、益生菌、枯草桿菌及蘇力菌等資材防治病蟲害。兩年來以自然無毒方式栽種葡萄,每逢採收前,她都會親自將葡萄送驗至中興大學,皆通過310項農藥無殘留檢驗,不但建立起好口碑和信任度,也讓消費者吃得安心。


果園採草生栽培,飼養的雞、鴨、鵝是最稱職的除草吃蟲好幫手,尤其也愛吃掉落地上的葡萄,每隻都吃得肥肥胖胖呢!

春日暖陽下的巨峰葡萄

待果粒慢慢成熟轉色    累積糖分和養分

三月裡的春日暖陽下,溫室大片藤架垂落著串串葡萄,放眼望去若青若紫、結實纍纍的景像美麗夢幻極了!佩芬向我們仔細解釋,一般栽種在戶外露天的葡萄是5~7月採收,而溫室栽培的則時間較早,大約是2~4月,一年採收一次。秉持著回歸大自然最真的本質,不噴灑催熟劑,讓葡萄在晝夜溫差大、陽光充足的溫暖環境下依循自然方式成長,果粒逐漸成熟轉色,累積了足夠養分,果實著色好且含糖量高。「我們的葡萄掛果時間達六個月,等到整串果實自然成熟轉為暗紫色才採收,果香濃、果肉甜,口感很扎實飽滿,吃過了就知道!」佩芬一邊自豪說著,一邊以熟練的動作從架上剪下一串葡萄請我們品嚐。


一年採收一次的早春溫室葡萄,在陽光充足的溫暖環境下生長,晝夜溫差大,累積足夠養分,果實著色好且含糖量高。

自然成熟轉色的浪漫漸層

藤架垂落下的串串葡萄正逐漸成熟,果粒由青轉為淺紫、玫紫再到飽含養分和甜度的暗紫色。


鮮採滋味 ‧ 自然甜美

摘下一顆鮮採的葡萄送進嘴裡,由於無農藥,不需過度清洗就能放心連皮帶肉一起吃,Q彈果肉的酸甜比例恰恰好,果香濃厚,令人一顆接一顆嚐,直到手裡只剩下枝梗呢!


遭遇取笑、收成銳減    勇敢樂觀面對

從上班族投入無毒農業,這段農業新手之路,初期佩芬走得相當艱辛,不但因種植方式讓婆婆難以接受,第一年的收成也比先前慣行耕作時來得銳減三成,更被在地人笑:「憨傻、不會種」,再加上當地氣候高溫潮濕使得病蟲害多,植株葉子容易生病枯黃,種種難關讓她曾經感到失落、挫折。然而個性正面樂觀的佩芬,仍持續用行動和努力面對挑戰,也漸漸感染了婆婆和先生一起認同無毒栽種並協力幫忙,「目前的植株都有15年的樹齡,暫時沒想過要移除重新栽種,我相信經過幾年之後,能看到轉為無毒栽培的成績,到時候就是最好的證明。」佩芬語帶信心笑笑地表示。即使葡萄產量減少了,但土地和果樹卻慢慢健康了,耕作的人也富足地笑了。期待明年此時,佩芬的八分農莊葡萄園能結出更豐沛甜美的果實。

                

走過初始的摸索期,即使仍須面對農忙、收成差等挑戰,佩芬背後有婆婆和丈夫的行動支持,是最有力的親情後盾。


懶人包!
吃葡萄也能像吃小番茄般方便

「有些人不愛吃葡萄是因為過程較麻煩,要一顆顆從果梗剪下、洗淨,乾脆就不吃了。」於是佩芬發揮創意推出「葡萄懶人包」,透明塑膠盒內裝滿了她親手剪好的葡萄,如同吃小番茄般,想吃多少就拿多少,洗淨後就能直接品嚐囉!



溫室早春巨峰葡萄

自然熟成,無農藥,清洗後可連皮一起放心吃,肉質Q彈、甜美,含豐富果酸、礦物質鈣、鉀、磷、鐵及多種維生素和氨基酸。

$900