24h買菜
2.將洗淨石花菜放入電鍋內鍋,水蓋過石花菜約半鍋即可。
3.外鍋用二杯水。
4.電鍋跳起來後趁熱過濾、去雜質。
5.煮一鍋熱水,加入過濾後的石花菜,冷卻後即為石花凍。
6.水加得多口感較軟,依個人喜好酌量水份。
7.將石花凍切塊加入冰水、檸檬汁、蜂蜜。
8.或趁熱裝進小碗內,冷卻後再依個人喜好淋上各種果醬或果汁。
9 烹煮過的石花菜可以再以一半的水量(熬煮第二次 。第二次熬煮時間需比第一次長)
東北角野生石花菜
類別:加工、乾貨
運費:集貨配送常溫+冷藏滿$5免運
單位:80g
售價:$250
石花菜是一種生長在礁巖上的藻類,是東北角、北海岸一帶漁村,每逢盛夏幾乎是家家必備的消暑聖品。小時候從外頭回到家裡的第一件事,就是跑到冰箱前拿冰涼涼的石花凍吃。
天然。純淨。不使用漂白劑。低熱量。
手工去除附著的雜質,石花菜上有少許白色物質為珊瑚,屬正常現象。
- 產地 : 台灣
- 保存期限:2年
- 保存方法: 請放於陰涼乾燥處
- 建議作法 :
2.將洗淨石花菜放入電鍋內鍋,水蓋過石花菜約半鍋即可。
3.外鍋用二杯水。
4.電鍋跳起來後趁熱過濾、去雜質。
5.煮一鍋熱水,加入過濾後的石花菜,冷卻後即為石花凍。
6.水加得多口感較軟,依個人喜好酌量水份。
7.將石花凍切塊加入冰水、檸檬汁、蜂蜜。
8.或趁熱裝進小碗內,冷卻後再依個人喜好淋上各種果醬或果汁。
9 烹煮過的石花菜可以再以一半的水量(熬煮第二次 。第二次熬煮時間需比第一次長)