1855頂級黑安格斯+噶瑪蘭黑豚 兩人份。肋眼牛排1片,帶骨里肌豬排1片
- 成份:美國1855頂級黑安格斯肋眼牛排 (Prime等級) 300g±10%/片,噶瑪蘭黑豚帶骨里肌豬排 250g±10%/片
- 原產地:美國(牛排),台灣宜蘭(豬排)
- 保存期限:1年
- 保存方法:冷凍
- 食用方法:烹煮前置於常溫中退冰,可塗抹鹽、胡椒作調味再煎、烤或炸。
選用優質肉品
用好肉,簡單的料理方式也能做得很好吃。
肉片大小適中,適合在家烹煮
一般家用鍋具即可煎、烤,料理起來更輕鬆、方便。
江主廚推薦 (前莫爾頓牛排館行政主廚)
在家料理排餐其實非常簡單、快速,只要煎、烤的溫度得宜,再選用好的肉片,就可以為家人做出美味的排餐。
除了煎上色、煎熟之外,搭配一些蔬菜、泡菜、馬鈴薯等,營養更均衡。江主廚也親自示範一些「加料」的料理方式,可以來參考哦!相信你也可以是大廚!