「草本誠食」位於桃園市中壢區，早晨微風輕拂，金黃色的陽光灑落在田間，遠方偶有飛機掠過地平線。園主葉芷妘植有丹參、紫錐花、枸杞葉與萬壽菊等作物，一起跟隨SuperBuy團隊的腳步，認識「草本誠食」的有機轉型期藥材吧！
穿上雨鞋，拿起鐵耙朝丹參植株根部向下挖掘，看似簡單的工作卻十分費力。原先任職於科技業的芷妘姐轉換跑道，開始種植無毒草本藥材，是什麼讓他毅然放棄高薪，做此決定？
「以前常常要到各國出差拜訪客戶，壓力比較大，又受到時差影響，造成自律神經失調、失眠等問題，也察覺到自己的健康越來越不好」，芷妘姐娓娓道來當初轉行的初衷：「後來有一位朋友告訴我丹參這個藥材很好，所以我就開始研究相關資料，發現台灣的中藥材將近90%都是進口的，有藥物、重金屬殘留疑慮，所以就想說是不是可以自己來試種看看。」
在種植前，芷妘姐也拜訪曾種植過丹參的少數台灣農民，詢問是否有特殊的栽培方式或注意事項，在評估後認為可行，於是便開始種植。
芷妘姐說，第一年約種植兩百株丹參，收成率意外達六成，因此信心大增，決定繼續種植，並堅持不施用農藥與除草劑。丹參適合生長於乾燥環境，自苗期開始，須種植整整一年才可採收，期間可能遇到寒流、梅雨季與颱風等災害，因此收成率難以達到九成以上，「種植時完全不用藥很困難，但我們還是堅持這樣做。」
蹲下細看丹參的葉片，有著被蟲子啃食過的痕跡。
園裡開滿丹參的紫色小花，甚是美麗。
芷妘姐指著一株丹參的葉片表示，丹參的葉子自苗期開始便會有蟲子來啃食，後來發現蟲子吃的大部分是老葉，因此便放任牠們啃食，並未特別防治。而丹參最常感染凋萎病及根腐病，造成其莖基部或根的內部褐化、腐爛，「這種情況不用藥很難防治，但我們又堅持不用藥，因此只能在苗期時盡量確保丹參的健康。」看著一株株甫挖出的新鮮丹參，葉片間盛開著朵朵紫色小花，丹紅色的根系相當完整，芷妘姐笑言道：「我們的丹參品質真的很好！」
丹參又稱作柴丹參、紅丹、赤蔘，為草本植物，具丹紅色的根部，花冠則呈現藍紫色。其氣平味苦，有調整體質、退火、產後或病後補養之功效。
芷妘姐表示，丹參全株皆可食用，湊近嗅聞新鮮的丹參與丹參葉，皆無味道，但生食葉子會嚐到苦味。而丹參通常在秋季採收，可搭配紅棗與枸杞燉煮雞湯、排骨湯或素食的鮮菇湯，「丹參燉湯不像人蔘或西洋蔘的『參味』那麼濃厚，而是可以嚐到鮮甜。」
除了新鮮丹參之外，「草本誠食」也研發丹參茶包與丹參滴雞精，將丹參等藥材烘乾、切片後製成的茶包不含化學添加物，能感受到草藥最天然的清香。而芷妘姐說：「因為有消費者向我們反應他們沒時間在家裡燉湯，所以我們和產銷履歷放牧雞廠商合作，研發出可以每日飲用一包的全台首家無毒丹參滴雞精！用熱水加熱後就可以食用了，非常方便。」
因進口藥材時常有農藥、重金屬、二氧化硫殘留疑慮，且有感於上班族的生活壓力大、多有健康毛病，芷妘姐秉持「利人利己」精神，盼能讓消費者與家人能放心食用台灣本土的安全優質藥材。
