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泰雅部落紅肉李

部落紅肉李

紅肉李裡面富含的花青素,有助於維持眼睛的健康及在暗處的視覺。深紅色的外皮花青素含量可是比果肉多了好幾倍,建議您一定要連皮吃,才能吃到更多營養與纖維。

出貨時間 : 訂購後需等待1-2週工作天出貨

類別:李子

運費:低溫宅配,本商品免運費。

單位:6台斤

產品規格和注意事項

  • 原產地:宜蘭 大同
  • 保存期限: 冷藏可以保存7天
  • 食用方法:只要在清水下把外皮洗乾淨就可以大快朵頤
  • 【紅肉李醋】
★材料:紅肉李、砂糖(或冰糖)、醋、玻璃缸
★比例:紅肉李:砂糖:醋比例為1:0.8:1
★作法:
1.洗淨每一顆,並確定全乾才能做下一步動作
2.李子劃上十字刀,汁液才能與糖和醋溶和
3.劃好刀的李子放入玻璃缸內,一層李子再一層砂糖
4.倒入醋,若有剩餘的砂糖這時再將糖全部倒完
5.瓶口舖上一張朔膠袋,再蓋緊蓋子靜置陰涼處約半年較好,因為糖和李子的酸甜味溶合的較均勻
6.半年後再將李子醋倒入小瓶子內,放冰箱,慢慢的喝
7.李子醋稀釋1:7的冷開水加冰塊,李子則可以當成酸酸甜甜的蜜餞

產地故事:

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樂天的「烏龜精神」,種出優質美味紅肉李

在宜蘭大同鄉,有一個泰雅部落,那裡有清澈的水質,健康的土壤,還有一群樂天不怕苦的泰雅族人。馬賴和老婆彌加共同經營農場,現年五十五歲的馬賴,仍保有原住民樂天不怕苦的精神,已經是當上阿公該享福的年紀,卻老是閒不下來,每天忙個不停,除了顧孫子外,還要追山豬、趕猴子,以防蔬果被偷吃,當然還有最重要的除草、種菜等農務。

馬賴說自己的偶像是「烏龜」,因為他就像烏龜一樣慢慢爬,但有一天一定會到達目的地。馬賴不懂什麼是行銷,也不懂得如何告訴大家自己的紅肉李有多好,只知道踏實地種,不用農藥不施任何化學藥劑,不破壞這片深愛的土地,努力顧好品質,辛苦了三年終於有好的收成,酸甜好滋味期望可以讓大家品嚐。

 

紅肉李的酸甜好滋味,猴子和松鼠是「忠實客戶」

馬賴很樂觀,總說著「賺錢慢慢來沒關係,健康快樂最重要」,還說「只想要健康快樂,沒錢也沒關係」,今年種紅肉李第三年了,知道的人卻不多。但馬賴的紅肉李的好滋味,猴子和松鼠最知道,總爭相來偷吃,馬賴說牠們是自己的「忠實客戶」,因為不知道可以賣到哪裡去,只好將紅肉李分享給猴子和松鼠。

但紅肉李的酸甜好滋味,品質看得見,只要您一嚐,也會成為馬賴的忠實客戶喔!



泰雅部落紅肉李

酸甜好滋味,品質看得見,讓您吃得安心

$890