Placeholder image
阿美姐 來客食上

果然幸福禮盒

當零嘴可以沖泡當薑茶,四季皆宜!
 
  • 禮盒內容物 : 檸檬果乾60公克*1包 、黑糖味老薑片100公克*1包、苔味黑金剛花生糖100公克*1包
  • 清爽香水檸檬果乾: 與屏東無毒香水檸檬農友合作,搭配簡單的糖跟甘草及低溫烘培48小時保持原來的檸檬香味及口感。直接吃或泡檸檬水都很棒喔!
  • 黑糖味老薑片 : 薑片是4倍老薑搭配黑糖製作而成可以直接吃當零嘴;泡熱水當薑茶;是女孩兒的好朋友
  • 海苔味黑金剛花生糖 : 嚴選雲林園長黑金剛花生搭配法國奶油及微量的無漂白砂糖。不甜不膩,非常爽口!吃接吃或配茶喝都讓您愛不釋手

週六、周日不出貨

類別:果乾牛軋糖、花生糖、地瓜酥

編號:0424-013

運費:常溫宅配$100,本廠商精選商品滿$2000免運

單位:1組

$ 420 特價:$ 399 ,數量:

產品規格和注意事項

SGS
  • 保存期限:果乾8個月/薑片1年/花生糖4個月
  • 保存方法:請置於陰涼通風處

產地故事:



早期從自製的茶葉蛋起家,人稱阿美姐的淑美,採訪這天,我們嘗試著瞭解她的豐功偉業背後所歷經的過程,只見她先是深吸了一口氣,話還沒能出口,眼淚就先滾落下來,我們一行人在驚訝之餘,更多的是不捨,古有云「不經一番寒澈骨,焉得梅花撲鼻香」,阿美姐感受得必然格外深刻吧!奮鬥至今已發展多元化商品,外人看似光鮮亮麗的背後,其實是無數個艱辛日子所堆疊而成,這天她流著淚,向我們娓娓道出自己的人生故事,一段笑中帶淚的深刻人生旅程...

不斷從失敗中學習 想做,就一定要成功!

雲林長大的阿美姐,在十八歲正值青春年華的年紀即走入婚姻,移居高雄,自嘲是勞碌命,婚後的她相當辛苦,十九歲就生下大女兒,為了改善困頓的生活、分擔家中經濟,於是到高雄的一家養雞場上班,所幸遇到老闆娘體恤員工,知道她生活不便,答應在不影響工作的前提下讓她帶著小孩來上班,時至今日,阿美姐仍相當感念這份恩情,直稱雞場老闆娘是人生中的重要貴人。

後來在因緣際會下,雞場工作人員見她如此辛苦,建議她自製茶葉蛋販售以增加收入,她也覺得姑且一試又何妨呢,只是原本心想簡單的:水、茶葉、醬油、雞蛋就能夠搞定的『茶葉蛋』,卻仍是花費好一番功夫,「我的個性就是想做的事情,就是要成功!從小我的身體就不太好,希望做的東西要對身體好,至少不能造成身體負擔、傷害。」看似柔弱的阿美姐,一席話說得堅定。亦再度印證:成功沒有所謂的捷徑,就是從不斷的失敗當中學習、累積而成。



阿美姐 一段笑中有淚的人生旅程

十八歲便走入婚姻,生活相當辛苦,為了改善生活困頓,從雞場批發雞蛋,到夜市賣起茶葉蛋開始,自行研發出以約二十種中藥材菇香滷包,而製成的茶葉蛋,好味道口耳相傳,更為她翻轉出幸福,回想那些年度過無數捉襟見肘的日子,她又哭又笑,娓娓道出記憶中一段笑中帶淚的歲月。





品牌二代接棒人-洪敏婷

阿美姐近年逐漸放手讓大女兒及女婿經營品牌,年輕一輩接棒絲毫不敢輕怠,除了默默耕耘多年的自製產品之外,另一方面也致力於拓展版圖,將親身體驗並認可的好東西引進代理,盼讓更多台灣人受惠。



寧可少賺一點,也不願做可能危害身體的東西

百思不解為何製作的茶葉蛋跟市售的味道大相逕庭?於是阿美姐跑到超商去仔細研究茶葉蛋的成分,甚至請中藥行老闆幫忙配藥材,從瞭解食材的特性、分析食材的特色及效果著手,反覆不斷試驗才終於完成,這段充滿汗水與淚水的艱辛歲月,阿美姐身邊的親友都陪著參與,她笑稱:在試做的期間,鄰居親友都吃茶葉蛋吃到怕了。話雖如此,周遭的人亦是受到她的這份心意所感動,也足見她的決心,她掌握一個重點:不要添加物!原因很簡單,「做東西的過程中需要不斷試吃、調整口味,要使用添加物或什麼不好的食材,一定是自己跟家人吃進去的最多。」傷人又害己,真的沒必要。阿美姐秉持寧可少賺一點的信念,也不願做可能會危害身體的東西給大家吃!



一夜5000顆茶葉蛋  為人生寫下新頁

從雞場批發雞蛋,然後轉戰夜市賣起茶葉蛋,一開始採用現成滷包並未獲得青睞;於是阿美姐著手改良,不斷調整研發以近二十種中藥材所製成的『二十味菇香滷包』,成為茶葉蛋的美味關鍵,讓阿美姐成功逆轉頹勢,從起初的五顆到後來一晚可賣出五千顆,寫下茶葉蛋的傳奇。



本身體質敏感 謝絕添加

茶葉蛋研發成功,開啟阿美姐的創業之路,從夜市擺攤、不斷流動的攤販,到擁有自己的店面,轉眼小孩都長大了,接棒轉型成立自有品牌,讓阿美姐可以更有餘裕可以專心在研發上面,陸續有了自製蔥抓餅、薑片、花生糖,均是嚴選自台灣在地優質食材,本身屬敏感體質的她,自製的食品一定是要親自試過後沒有過敏反應,才算過關,舉例而言,在製作蔥抓餅時,堅持不使用泡打粉、膨脹劑及防腐劑,並採用台灣麵粉搭配雲林在地的新鮮蔬菜,以老師傳傳承的手法手工層層桿製而成。這份從心出發的誠意,口感絕對讓您很滿意。




阿 美 姐 x 手 工 抓 餅

不添加膨脹劑、防腐劑,搭配雲林在地的新鮮蔬菜,師承老師傅以手工層層桿製而成。口感酥脆,另外推出純素的香椿&九層塔口味,讓素食者也能夠品嚐健康美味。



實地親訪 引進『無咖啡因』南非博士茶

第二代品牌經營人-洪敏婷,是阿美姐的大女兒,延續母親對品質的堅持,既然要傳承事業,觀念一定要正確,「尤其做吃的東西,更不能亂加、危害人家的身體,賺多賺少是其次。」牢記媽媽的叮嚀,貫徹媽媽創業的宗旨,對於所有推出的產品一定親身嘗試,就連代理進口的南非博士茶,也是起源於全家曾經在南非定居好一段時間,原本想過去開發茶葉蛋的市場,卻因為無心插柳,輾轉接觸了有機南非博士茶,深入瞭解後,鍾情它的無咖啡因、孕婦幼童皆宜,以及南非當地草本植物的獨特魅力,決定將這款有機南非博士茶『原裝』引進台灣。就連阿美姐的一歲小孫女都愛不釋手,小小年紀就相當識貨呢!放心讓小孫女每天喝,也不擔心產生負面影響,因為真正瞭解產品,才能如此安心。


有 機 南 非 博 士 茶

遵循南非19世紀傳承下來的古法製成,Rooibos在生長期吸收地底的天然礦物質及微量元素,在低溫發酵過程中,Rooibos茶葉從綠色轉為琥珀色,並帶有天然的甘甜氣味,『無咖啡因』的有機南非博士茶,孕婦與孩童也適合喔!

Rooibos種植於開普敦以北200餘公里的Cederberg山脈,無汙染的陡峭山峰

博士茶為針葉狀的灌木植物

利用南非的艷陽(38~42°C)置於曝曬場至發酵

敏婷及先生至南非實地參訪,聽當地人員解說

採收完成的博士茶送至工廠進行加工

包裝時採用最先進的混合與蒸氣處理進行篩選




 


無咖啡因 孩童可飲

有機南非博士茶,連阿美姐的小孫女都愛不釋手,每天固定要來上幾杯,因為不含咖啡因,完全不需擔心對身體造成負擔唷。



自喻人體實驗室 盡棉薄之力,能有一丁點貢獻都好

因為本身喜歡吃,再加上特殊的敏感體質,讓阿美姐投入美食領域,並在真材實料這條路上持續堅持,「一分錢一分貨!這句話我是深切體悟,世界上沒有又好又便宜的東西。」並笑稱自己儼然就是人體實驗室,所有成品都要自己先吃了沒問題才會去推廣,更說:「我已經五十多歲了,一路走來我對得起自己的良心,還有獲得客人的肯定,覺得這些都會成為繼續努力的動力。」阿美姐說得豁達、態度磊落。以她的角度而言,覺得僅是盡一己棉薄之力,若能夠對社會有一丁點的貢獻都好!但小編卻認為,台灣就是需要有更多的阿美姐,即使小小心意都能匯聚成為一股無形又龐大的力量,使這番美意能夠一直延續下去,讓『食得安心』不再是憧憬,而是一種理應當然的事情。



阿美姐  來客食上

推廣台灣在地良食 引進國外優質好物



果然幸福禮盒

單位:1組

售價:$399 ,數量: