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民豐有機米

爆芽米餅

自家有機白米、糙米製作而成,非油炸無添加人工香料,無糖,可以沾果醬

類別:米餅

運費:常溫宅配$120,本廠商精選商品滿$1500免運

單位:100g(20片)

售價:$ 120

產品規格和注意事項

CAS台灣優良農產品 慈心有機驗證股份有限公司
  • 成份:有機白米 、有機糙米
  • 原產地:宜蘭礁溪
  • 保存期限:4個月
  • 保存方法:常溫保存避免日光直射,開封後請儘早食用以保持風味鮮美 
  • 食用方法:可以沾果醬

產地故事:



一個人的力量或許有限,那不如就集結眾人的力量,眾志成城,還能夠事半功倍,得以花比較少的時間獲更理想的成果。位於宜蘭礁溪,一片有機耕作近二十年的稻田,當初的召集人-游建富,即是以此為出發點而成立了民豐有機米產銷班。



雖然對有機農法迷迷糊糊,仍決心一頭栽入,看著秈稻一天天長大,覺得辛苦卻也滿足!於是,他號召農友共組產銷班,分享務農的幸福。


礁溪鄉有機米產銷第一班有機先鋒-快樂農夫 游建富


農家子弟成領頭雁 促成有機產銷班

游建富是農家出身,年輕時候是代耕農,當時的他採慣行耕作,一期的水稻至少要噴三次藥,不僅耗工費時、花費也高,甚至每次噴藥時,首當其衝的受害者就是自己,因此他反問自己:為什麼要做得這麼累?於是,民國83年起游建富開始承租田地、隔年轉型投入友善耕作。

他隨之想:若希望環境不遭受慣行汙染的話,只光靠他一人的力量微薄,「友善耕作」當然是愈多人一起成效愈好,於是便開始陸續召集鄰近的農民,並灌輸正確栽種觀念,慢慢磨合並達成共識,約莫民國87年正式成立產銷班,以台中秈10號為主力品種,並由花蓮改良場在這段期間從旁輔導,對於栽種、防治方式以及資材方面給予協助,前後共歷時近十年才打好基礎,目前民豐有機米的總種植面積約42公頃,規模與品質持續穩定成長。


氣候仰賴老天賞臉 病蟲害防治溫和但不馬虎

投入有機耕作二十餘載,是否已練就百毒不侵的境界?其實不然,游建富目前感到最困擾的還是氣候與病蟲害的問題。氣候只能祈求老天爺手下留情,尤其夏季採收時節適逢颱風季,還望老天能夠賞口飯吃,別全部帶走。病蟲害就真的是束手無策了,憶起民國103年曾遭遇褐飛蝨蟲害,經由蝨燒將稻梗的汁液吸乾,不僅該株稻穗掛掉、還會擴散殃及其它,當時四十多公頃的稻田,就有十五公頃遭波及,導致收成產量剩下三分之一,苦不堪言卻也莫可奈何。

民豐有機產銷班目前最主要的蟲害防治火力,就是稻田中最為常見的『福壽螺』,採取施以苦茶粕的方式,利用其含有皂鹼的特性,由於福壽螺本身有一層黏液作為保護層,碰到皂鹼後即會脫落導致死亡。惟必須當心用量,倘若過量,則會連帶使土壤中的有益微生物也跟著被消滅,矯枉過正。曾發生農民因為施太多苦茶粕,導致稻田中的鱔魚紛紛跳出死亡的案例。所有的方式都應該適當適量,才能達到更理想完善的成效。

民豐礁溪有機米產銷班,自民國83年實施友善耕作,默默俯仰天地、與自然共生,現擴充栽種面積達近50公頃,培育出纖維含量高的多元品種。

# 最真實的蘭陽在地人情味,給熱愛這片土地的你 #


苦茶粕對抗福壽螺

民豐選擇以苦茶粕來防治水稻中常見的蟲害-福壽螺,由於福壽螺本身有一層黏液作為保護層,碰到苦茶粕含有的皂鹼即會脫落導致死亡,惟必須當心用量,過量則會連帶使土壤中的有益微生物也跟著被消滅。




無多餘加工,本質真誠,一如糙米。

本草綱目記載:糙米,安和五臟、益氣延年、潤澤容顏。



農二代接棒 傳承理念 取之自然、大地豐沛、永續回饋

游勝文是民豐有機米的第二代接棒,在家裡三個男孩中排行老二的他,念書時即跟著母親幫忙處理家中稻米事業,對於各個環節均不陌生,於是畢業後順理成章地回來承接,「接手家族事業,並沒有想太多,就是『做』就對了!」他堅定卻也豁達地說。望著民豐有機米場的偌大廠房,游勝文澄清:其實現在腳上踏的土地,目前都還在繳貸款呢!並非外人想的那般光鮮,但他卻也不想因此感到沉重的壓力,心裡只想著做好本分,穩扎穩打,踏實向前。


一年一耕. 順性自然 地力飽滿.米粒Q軟

返鄉迄今轉眼已七年多了,跟著父親的步伐,除了參與田間事務、主要負責碾米後製的工作,游勝文謙虛地說還有很多需要學習進步的地方,新舊交替的時代,不變的是理念的傳承-有機一年一期作,二期休耕種植綠肥,使土壤有充足的時間休養生息,恢復有機養分、地力重新飽足。人類友善地取之自然、大地豐沛、永續回饋,米粒飽含風土的富饒馨香,炊煮的米飯自是兼具營養美味。


結合農村體驗與食農教育 盼友善農作永續傳承

民豐有機米深耕在地,盼透過在地人說在地故事,結合當地農產業,打造「快樂的農村」,帶動地方觀光產業發展。並希望推廣讓更多人來到宜蘭認識這塊友善的土地,透過實際參與,結合「農場體驗傳達食農教育」的理念,將有機稻米文化與教育作連結,使農業傳承得以永續發展。

民豐有機米第二代接棒-游勝文

盼深耕在地,透過實際參與,結合「農場體驗傳達食農教育」的理念,將有機稻米文化與教育作連結,使農業傳承永續發展。


山泉

渠引礁溪龍潭清甜山泉,蘊含大量有機養分,水質純淨、充沛。

蘭陽土

低開發的蘭陽平原,肥沃的黏性土質, 以地力能量飽滿每顆米粒。

樂農

礁溪有機米產銷第一班,彼此間和自然均為生命共同體。

民豐

自然永續了,人也才能活得永續。人民的豐足本於自然的豐足。


台中秈10號

鮮米種滋味新鮮甘美,音同「秈」米,據本草綱目記載:秈,似粳而粒小,溫中益氣。民豐有機米一年一期耕作,地力飽滿.順性自然.米粒Q軟




爆芽米餅

單位:100g(20片)

售價:$120