有機
轉型
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東耕有機農場

有機柳丁(小箱)

柳丁有淡淡的清香、清甜的味道,每年11月到翌年1月是柳丁盛產期。果皮上形成粗糙深褐色淚斑,是不用任何農藥有機栽植的印記,果實大小也不像市場賣的那麼大顆,但一點都不影響內部果肉的汁甜美味。每天吃兩顆柳丁,就可吃足每日100毫克維生素C含量的建議攝取量,並促進腸道蠕動,幫助消化。

類別:柑橘/柳丁柳丁

認證:有機轉型

運費:常溫宅配,本商品免運費。

單位:5台斤

售價:$ 470

產品規格和注意事項

  •  成份:有機柳丁
  • 原產地:雲林縣古坑鄉
  • 保存方法:常溫通風處不疊放,存放1週;冷藏約2週
  • 食用方法:切塊吃可完全攝取柳丁纖維質,減少維生素C耗損。榨汁、入菜增添風味
  • 彭大哥的有機柳丁,沒有噴灑化學殺菌、殺蟲劑,外觀時常有黑點、水傷,但不影響內在甜美的滋味。

    柳丁 也稱作柳橙、甜橙,含有豐富醣類、膳食纖維、維生素B群、C、類胡蘿蔔素等,有機栽培的柳丁礦物質更是豐富,鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養,被譽為「療疾佳果」,能維持身體機能、幫助消化、讓排便古溜溜。

產地故事:


冬天是品嘗柑橘的大好時節,光想到撥開果瓣的那一剎那,橘子的芳香撲鼻而來,那酸酸甜甜的好滋味,就不禁讓人口水直流。然而你知道,有種個頭較柑橘類小,但甜度更勝柑橘,也更飽滿多汁的品種叫「茂谷柑」嗎?小編一嘗過,就難忘其酸甜的美好滋味。耳聞在雲林,有個東耕有機農場,所栽種的茂谷柑不僅賣相與滋味俱佳,更重要的是,有機栽種出來的茂谷柑,完全沒有噴灑農藥,才能讓貪吃的小編吃得安心。現在,就跟著Superbuy團隊的腳步,一道來追尋茂谷柑的香甜滋味吧!

一入口,那紮實飽滿的果肉、微酸鮮甜的汁液滿溢口腔裡,那柑香餘韻久久不散......

金果滿山園,賣相與滋味俱佳

彭大哥的有機柳丁,沒有噴灑化學殺菌、殺蟲劑,外觀時常有黑點、水傷,但不影響內在甜美的滋味。

柳丁 也稱作柳橙、甜橙,含有豐富醣類、膳食纖維、維生素B群、C、類胡蘿蔔素等,有機栽培的柳丁礦物質更是豐富,鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養,被譽為「療疾佳果」,能維持身體機能、幫助消化、讓排便古溜溜。

一踏進東耕有機農場,放眼望去果樹上結滿了金黃飽滿的茂谷柑,那金黃色的鮮豔色澤讓人腦海中立刻浮現那酸酸甜甜的好滋味,不停的招引著我的食慾,彭大哥也豪邁的當場摘下一顆請我試吃。由於不灑農藥跟任何化學肥料,不用清洗就可以直接撥來吃,果皮很薄,一入口,那飽滿紮實的果肉,微酸香甜的滿滿汁液滿溢在口腔裡,讓人實在很驚豔。

一般用有機栽培的水果,外觀可能無法那麼漂亮,但東耕有機農場裡的茂谷柑,放眼望去,個個色澤鮮豔,渾圓飽滿,可是大大顛覆了我以往認為有機水果就賣相差的觀念。

「做身體健康,自己健康,別人也健康!」彭大哥說出了大家心中最簡單卻最真切的盼望。

有機路難行,「健康」是唯一的初衷

問起做有機農業的原因,彭大哥憨直的笑了,直說就是做「健康」,「做身體健康,自己健康,別人也健康!」,一堆「健康」,說得我們都笑了。但這的確是大家最簡單卻最深切的盼望,我們都不希望吃進了許多美味,卻少掉了健康,在食安問題層出不窮的現在,「健康」二字更是我們所關心與憂慮的。因為彭大哥希望別人也健康的真誠念頭,讓捧在手裡、拳頭大般的茂谷柑,更顯珍貴了。

不灑農藥、不用化學肥料,最天然健康的茂谷柑、柳橙

通過有機驗證,十年艱苦換得甜美收穫

原本從事食品加工業的彭大哥,了解食品也會添加化學添加物,更知道哪些東西加了會有害人體,所以在食品問題上都特別小心。在接手自家果園後,轉而變成全職的農夫,一開始前三年做的是慣行農法,一次參加「慈心有機農業發展基金會」舉辦的「有機作物之栽培與管理」講習,便十分認同有機栽培之理念,開始轉做有機。跳脫了以往使用農藥和化肥的生產方式,彭大哥一開始遭遇了許多困難,但他仍堅持不放棄,遵循著「人與環境和諧共存」的信念,經常參與農委會舉辦的有機農民農業專業訓練,也去參加慈心基金會舉辦的有機農作課程,不斷修正自己的耕種方法。從一剛開始的收成不佳,到現在種出的水果品質好賣相佳,一路走來的艱苦,似乎都在彭大哥的微笑中雲淡風輕了。

「茂谷柑照顧起來比其他水果麻煩。」因彭大哥的用心呵護,方能成就甜美金果。

用心不怕苦,靠雙手讓滿園結滿金果

茂谷柑由於皮薄,較一般柑橘脆弱,不易照顧,更何況是採用有機栽種的方式,果樹易因天牛及各種病蟲害危害而枯死,果實產量少、賣相差,威脅著果農的生計,故很少人敢從事有機栽種。彭大哥從樹苗期就費心照顧,使樹苗強健長大以抵抗病蟲害,不噴藥、不施化學肥料、不灑除草劑,每兩個月就要靠雙手除草一次,並且徒手抓天牛等害蟲,比別人費上好幾倍的工,就是要保證自己的茂谷柑自然無毒,且不破壞這塊我們深愛的土地。

若真的還是防治不了水果生病呢?彭大哥灑脫的說著:「自然淘汰呀!」看著滿園掉落在地上的茂谷柑,有些是因為過熟而掉落,有些則是有毛病而掉落,彭大哥不心疼,我們看了都覺得有些可惜。然而彭大哥堅持,留在樹上飽滿金黃、鮮甜多汁的茂谷柑,才是能交到消費者手上的優良產品。

只留下最當季、新鮮的茂谷柑

彭大哥邊帶領我們參觀果園,邊將果樹上一些尚未成熟的小果拔掉。我們看到都覺得好可惜,但彭大哥說,這些小果長出的時間不對,就算日後成熟,也會因為「不當時」而不甜,品質就不好。從這些小細節,我們便可以感受到彭大哥的用心。

「茂谷柑照顧起來比其他水果麻煩。」彭大哥說,茂谷柑皮薄,太陽曬太多果肉就會乾掉,沒有水分,茂谷柑也很怕水,雨下太多就會裂果或落果。光聽就可以想像種植過程中的艱辛,除了拜託老天爺賞臉,保佑這些茂谷柑平安長大,也必須靠著彭大哥隨時用心呵護這些嬌嫩的茂谷柑,我們才能品嘗到這酸甜的鮮美滋味。

 

因為沒有污染,連陸蟹都愛上這塊土地的柑橘芳香

還給大地盎然生機,陸蟹來挖寶

東耕有機農場位於雲林縣古坑鄉,占地約3.5公頃,環境十分寬敞幽靜,果樹都有足夠的空間可以自然生長,沒有一些果園為了追求產量而在一方小面積裡種植大量果樹的情形。跟隨著彭大哥的腳步,我們參訪著他用心栽種的果園,入眼滿園舒適的綠和藍天白雲交相疊映,金黃色的茂谷柑點綴其間,不知名的花兒在園中怒放,蝴蝶和蜜蜂翩翩飛舞,這生意盎然的景象,讓人心情都輕鬆了起來。

「咦!這地上的小洞是什麼呢?」走著走著,我們發現了地上出現不少約十元硬幣的小洞,彭大哥居然說這是野生的陸蟹挖的,惹得我們一陣驚呼。想必是茂谷柑黃了,陸蟹也跟著想來嘗鮮了吧!這也是由於彭大哥的果園不噴灑任何農藥,才能讓陸蟹在裡頭橫行霸道呢!

  • 東耕的有機茂谷柑,深得許多老主顧青睞,每年指名回購。
 

有機柳丁(小箱)

單位:5台斤

售價:$470