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產地故事：

在台灣葡萄產業剛萌芽時，美香農場第一代主人－吳戊已就投入栽種的行列了，可謂是元老級的葡萄拓荒者之一。選擇不採用當時農民普遍仰賴的慣行農法，而是使用無汙染套袋技術，期間當然不免遭受挫折，但最後不僅技術研發成功，還帶來不錯的利潤，甚至改良為一年兩收，在當時可謂是獨步全球的創舉。

辭去醫檢師　改當葡萄的醫生

此次我們拜訪美香農場，接待我們的是第二代主人－吳清泉，在中國醫藥學院擔任醫檢師的他，原有著令外人稱羨的頭銜及收入，但在娶了太太余蜂香不久後，竟毅然決定辭掉高薪的醫檢師工作，返鄉接手父親的葡萄園，對於他這個突如其來的決定，除了雙親反對，太太更是無法接受，但因不捨父親辛苦栽種的葡萄卻往往賣不到好價錢，更不願其苦心經營多年的農場後繼無人，下定決心要實踐長久以來的夢想，立志做出成績給大家看，終於，這份心意感動了所有當初不看好他的人，如今豐碩的成果更是替他證明了一切。太太接受採訪時表示，經過這些年的摸索苦心栽培，現在先生只要看葡萄的葉片變化，就知道是否得了什麼病，更稱吳清泉是葡萄的醫生！言談之間透露出對先生有份崇拜也為其感到驕傲。

美容師太太　成功男人背後的那雙推手

美香農場女主人－余蜂香，原本在佳麗寶公司擔任美容師的工作，愛漂亮擅打扮的她笑稱當初是被先生騙了，一下子從美容師的角色突然變為農婦，起初很不能接受，此時吳清泉也在一旁打趣說：「當然要等討到老婆才敢返鄉務農，因為當時那個年代沒有女孩子願意嫁給農人啊」，成為當天採訪有趣的小插曲。最後吳清泉憑藉著過人的毅力與努力不懈的堅持，不僅感動太太，態度由反對轉為支持，甚至還發揮了擔任美容師的凡事要求完美性格，幫忙將葡萄照顧得無微不至，農場亦打理得井然有序，近年更將農場發展成為觀光農場，儼然已為吳清泉最得力的助手。

憑藉著喜愛葡萄的堅持與執著　成就好品質

吳清泉自民國76年開始接手，投入栽種葡萄已將屆三十個年頭，共耗資逾五百萬，期間試種逾40個品種，其中?大多數甚至都是含淚砍除，僅極少數的品種能夠提供消費者嚐鮮，美香農場的葡萄幾乎都是有別於市售的新品種，每項皆須經5～10年，才能在諸多品種中研發出一新產品，其耗費的成本、壓力等並非一般農民所能承受的。因為秉持「順天自然無汙染栽培」，不噴催大劑、催色劑、催甜劑等荷爾蒙，由於品質穩定，因此能做到全年均一價，不因市場浮動。唯每批生長過程遇到氣候不盡相同，而會有大小串、果粒不夠大、色澤不夠深、過熟時偶有脫落等情形，但不影響甜度品質。

不同風味的葡萄也正蘊含著這段艱辛過程的酸甜，現在夫婦倆著重在品質的維持，亦更懂得欣賞葡萄的萬種風情，我們也因為感受到吳清泉的那份堅持與執著，深深替他努力而有現今的成果，感到欣慰與欣喜不已，也希望這份喜愛葡萄的心意能一直延續下去。